《沿街尝,回家做:街边小吃炮制全攻略》

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《沿街尝,回家做:街边小吃炮制全攻略》

副标题: 中国小吃地图,好吃到想哭的家乡味

《沿街尝,回家做:街边小吃炮制全攻略》

作者:会计专业毕业的国明,圈内人称国明姐。2003 年她结束了朝九晚五的白领生活,毅然投入到了家庭煮妇的行列,并从此一发不可收的爱上了美食。因为美食,国明姐在圈中结识了很多好朋友,也对烘焙、茶、咖啡、美食摄影等兴趣大增,尤其对烘焙蛋糕情有独钟,经过近十年来不断的学习和实践,国明姐顺利考取了国家西点师高级证书和英国皇家 PME 装饰蛋糕资格证书。曾出版多本美食烘焙类畅销书籍,更是把多年的制作经验、操作方法和心得积累成培训素材,在美食烘焙课堂开展了专业装饰蛋糕课程、兴趣爱好者课程、烘焙亲子课程等,广受好评。

本书将“小吃”诠释成了家乡的味道,童年街头巷尾的叫卖声,放学回家妈妈烧的饭菜香,还有记忆里外婆做香饽饽的背影。浓浓的思念和感动的温馨贯穿全书。看这本书不仅是学做小吃、学做菜,更是品味一种记忆和一种味道。真正将一本普通的菜谱做出了文艺气息。全书分为五个主要部分,分别为面条、饼类、家常菜和各类小吃。

菜量丰富,步骤详细,成品图精美。

寄居海外,忘不掉的是那家乡的味道。现在好了,看着这本书,不管你会不会做,一定能看饿你的。

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正文完
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